Nerd Cooking Königsberger Klopse
Zutaten 2 Personen:
400g Hackfleisch
1 Ei
1 Zwiebeln
4 EL Kapern
Gewürze ( Salz Pfeffer)
Zwiebeln und Kapern fein hacken. Das Hackfleisch mit einen Ei und denn feinen Zwiebeln sowie Kapern mischen. Aus der Masse kleine Bälle formen und diese im Wasser Kochen. Anschließend eine Mehlschwitze erstellen. Das Klopse Wasser über die Mehlschwitze kippen und schnell rühren. Die Königsberger wieder in die Soße packen und durchziehen lassen. Alles zusammen mit Kartoffeln servieren.
Guten Appetit =D
