Knusprige Bratkartoffeln mit Rahmspinat

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Knusprige Bratkartoffeln mit Rahmspinat

Zutaten für das Rezept:
Bratkartoffeln
1 kg Kartoffeln (festkochend)
2 EL Butterschmalz
3 Zweige Rosmarin
0,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer

Rahmspinat
1 kg Blattspinat (TK)
25 g Butter
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Mehl
150 g Sahne
150 g Milch
0,25 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

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