Hessische Lumpen und Flöh aus dem Wizard Hexenkessel

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Heute gibt es mal Hessische Lumpen und Flöh aus dem Wizard Hexenkessel.
Ein richtig leckerer Eintopf.

Zutaten für 10 Portionen
5 Möhren
2 EL Schweineschmalz
1,3 Liter Wasser oder einen Fond bzw. Brühe
1 EL Brühpulver /Brühe
4 EL Kümmel
1KG magerer Schweinebauch
5 Zwiebeln
1 Kopf Weißkohl
1,3 KG festkochende Kartoffeln
Salz und Pfeffer zum abschmecken
1 Bund Petersilie
1 Becher Saure Sahne

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