Kekse muss man nicht kaufen. Diese Haferflockenkekse schmecken so was von lecker und sind in einer Dose kühl gelagert mehrere Wochen haltbar.

Rezept (ca. 50 Stück)
200 g zarte Haferflocken
125 g weiche Butter
50 g Zucker
1 Ei
etwas Zitronenabrieb oder Zitronenzucker
50 g Mehl
50 gemahlene Nüsse

Schoko-Deko
25 g dunkle Kuvertüre

Backzeit:
160 ° Umluft ca. 15-18 Minuten im vorgeheizten Backofen