Gemüse Döner Selber Machen

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Zutaten:
Joghurt-Feta-Sauce
1 Knoblauchzehe
3 Stängel Minze, abgezupft
200 g Joghurt, 3,5% Fett
¼ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Olivenöl
100 g Feta, in Stücken
1 EL Zitronensaft

Füllung und Fertigstellung
25 g Öl
100 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
150 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
70 g Rotkohl (siehe Tipp)
¼ Gurke
1 Tomate, klein
80 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
4 Pita-Brottaschen
1 TL Salz
1 TL Schwarzkümmel-Samen
¼ TL Muskat
¼ TL Chiliflocken
½ TL Paprika edelsüß
1 EL Essig
8 Tortilla-Chips (scharf)

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