GEHIRN-KUCHEN

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Ein schaurig-schöner und leckerer Kuchen für all deine untoten Freunde und ein Schocker für die Halloween-Party! Unter Fondant/Marzipan-Deko und Buttercreme verbirgt sich ein Red Velvet Cake.

ZUTATEN:
Für den Teig
• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanille-Aroma, alternativ 2 Päckchen Vanillezucker
• 6 Eier
• 200 ml Milch
• 1 Päckchen Backpulver
• rote Lebensmittelfarbe
Den Teig bei 160 Grad Umluft für 50-60 Minuten backen

Für den Zuckersirup
• 50-60 g Zucker
• 150 ml Wasser

Für die Gehirnwindungen
• 300-350 g Fondant oder Rohmarzipan
• ca. 70 g roter Fruchtaufstrich

außerdem
• ca. 200 g Buttercreme

Viel Spaß bei der Zubereitung – und eine tolle Halloween-Party!

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