Frittierter Rosenkohl

Zutaten für 2-4 Personen:

500g. Rosenkohl
2 l Frittierfett
2 El Fischsauce
3 El Sesamöl
3 El Soja sauce
1 Chili
1 Knoblauchzehe
1 Limette
1 Stück Galgant
1/2 Zitronengras
2 El Sesam
1El Palmzucker