Frischkäsequarktorte ohne Boden

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Wünsche euch viel Spaß beim Backen!!!

ZUTATEN für die 26 cm Form:
– 400g Doppelrahm – Frischkäse
– 500g Magerquark
– 300g Saure Sahne
– 1Pck. Vanille – Pudding ( kann man auch 2Pck. nehmen, wird etwas fester)
– 4 Eigelbe
– 150g Zucker
– 1TL Vanille Paste oder 2Pck. Vanillin Zucker
– abgeriebene Zitronenschale von 1 Zitrone
– 150ml Speiseöl (neutral)
– 125ml Milch
– 4 Eiweiß
Die Masse in eine Springform (Boden gefettet) geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober – Unterhitze 70 – 80 Minuten backen.
Achten Sie bitte an Art eures Ofen. Beim Bedarf mit Backpapier abdecken.

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