Fladenbrot mit Oliven XXL

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Rezept: Fladenbrot mit Oliven XXL | flatbread with olives XXL |
Für 4 – 12 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂

Zutaten / Ingredients:

1,5kg Mehl / flour
600ml Wasser / water
60ml Olivenöl / olive oil
60g Butter
200g schwarze Oliven / black olives
200g grüne Oliven / green olives
100g eingelegte Tomaten / pickled tomatoes
30g Zucker / sugar
20g Salz / salt
3TL kleingehackte Oliven / minced olives
1,5 Chili / chilli
50g frische Hefe / fresh yeast
1TL Thymian / tymen
1TL Oregano
1TL Majoran / marjoram
1TL Rosmarin / rosemary
2 Eier / eggs
1EL Joghurt / yogurt
weißer Sesam / white sesame
schwarzer Kümmel / black Caraway seed

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