Einstrangzöpfchen – Eintstrangzopf flechten

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Einstrangzöpfchen – Eintstrangzopf flechten

Zutaten

Rezeptmenge: für 6 Zöpfchen

Zopfteig

180 g Vollmilch (Raumtemperatur)
350 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405/550)
1 Eigelb
60 g Butter (Raumtemperatur)
10 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
7 g Salz
10 g Frischhefe

zum Bestreichen/Bestreuen

1 Ei (verquirlt)
Hagelzucker

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