In diesem Video zeige ich Euch einer meiner liebsten Basic Rezepte: der Haselnussbiskuit. Er ist super luftig und locker, gleichzeitig total saftig und herrlich nussig. Besser geht es nicht. Natürlich könnt ihr anstelle der Haselnüsse auch andere Nüsse wie z.B. Mandeln oder Walnüsse verwenden
Zutaten für eine Form mit 24cm (26er Springform):
150g gemahlene Haselnüsse
5 Eier
5 EL heißes Wasser
80g brauner Zucker
80g Zucker
8g Vanillezucker
eine Prise Salz
125g Mehl
gebacken wird der Biskuit bei 180°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten.