Deftiger GULASCH-AUFLAUF

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Deftiger GULASCH-AUFLAUF

Zutaten für 4 Portionen:
• 500 g Gulasch, gemischt
• 2 mittelgroße Zwiebel
• 3 Paprikaschoten
• ca. 2 EL Öl
• Pfeffer und Salz
• Paprika edelsüß
• 2 EL Tomatenmark
• 2 gestrichene EL Mehl
• 700 ml Rinderbrühe oder -fond
• 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
• 200 g Crème fraîche, alternativ Schmand
• 150-200 g geriebener Käse
Den Gulasch-Auflauf bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 2×20 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit

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