Crispy Börek – Double Crunch Fingerfood

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Bereit für knuspriges Fingerfood? Ich habe mir diese knusprigen Teigtaschen für euch überlegt. PS: Hamza und ich haben das ganz Blech aus dem Video alleine aufgefuttert, weil es sooo lecker war.

▶️Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 45 Minuten
▶️Portionen: 18 Stück (als Beilage für ca. 4 Personen)

Z U T A T E N:
Zutaten:
ca. 200 g tiefgekühlter Frühlingsrollenteig (21,5 x 21,5 cm, nennt sich: TYI Springroll Pastry)
350 g Schafs-/Fetakäse
Handvoll Petersilie
1 Ei
120 ml Milch
60 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
100 g Panko (japan. Paniermehl)

Außerdem:
2 EL Olivenöl für das Backblech

🔥 200°C Ober-/Unterhitze
🕑 22 Minuten / bis sie goldbraun sind

Nährwerte pro Stück:
163 kcal / 682 kJ
11 g Kohlenhydrate
5 g Eiweiß
11 g Fett

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