Archiv der Kategorie: Westmünsterland BBQ

Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!

Grillen, Suppen, Westmünsterland BBQ

Jägertopf mit Hähnchen aus dem Dutch Oven

Jägertopf mit Hähnchen aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ

Dieser Jägertopf mit leckerem Hähnchenfleisch ist richtig gut! Aus dem Dutch Oven macht’s auch in der kalten Jahreszeit richtig Spaß.

Zutaten für einen 9er oder 10er Dopf:
800 gr. Hähnchenbrust
800 gr. braune und weiße Champignons
2 Gemüsezwiebeln
250 gr. Speck
3 bis 4 Knoblauchzehen
Butterschmalz zum Anbraten
4 TL Paprikapulver
3 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Koriander
je 1 TL Thymian und Rosmarin
200 ml Weißwein
400 ml Gemüsefond
1 Becher Schmand