Kategoriearchiv: Veggi Leo

ich möchte euch hier mit einfachen veganen Rezepten inspirieren. Ich mag es unkompliziert, mit möglichst wenig Zutaten, mit dem Thermomix, dem First Multikocher oder auch nur mit Topf und Pfanne.

Vegan Butter Chicken – Indisches Rezept

Vegan Butter Chicken | Indisches Rezept veganisiert

Vegan Butter Chicken

200 g Sojawürfel
100 g Tikka Paste
1 Tag vorher marinieren

1 EL Öl mit Buttergeschmack
150 g Zwiebeln
20 g Ingwer
3 Knoblauchzehen
zerkleinert im Fissler Fincecut
10 g Koriander, frisch, abgezupft
1 TL Salz
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL Koriander, gemahlen
1/2 TL Kurkuma, gemahlen
100 g Wasser
70 g Tomatenmark
500 g Sojasahne

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