Kategoriearchiv: Veggi Leo

ich möchte euch hier mit einfachen veganen Rezepten inspirieren. Ich mag es unkompliziert, mit möglichst wenig Zutaten, mit dem Thermomix, dem First Multikocher oder auch nur mit Topf und Pfanne.

Vegetarisch & Vegan, Veggi Leo

Buchweizen-Schoko-Knusper wie Nippon

Buchweizen-Schoko-Knusper wie Nippon | Rezept-Quickie

Man kann statt Buchweizen auch gepufften Dinkel oder Reis (dann ist es wie Nippon) verwenden oder als Schokoladenersatz mit folgenden Zutaten mischen:
Nüsse, Mandeln (gehackt oder als Stifte), Cranberrys, Rosinen, zerbröselte Kekse, Knuspermüsli, Cornflakes, Kokoschips oder -raspel, Zimt, Chili etc.

Buchweizen-Schoko-Knusper

50 g Kakaobutter
45 g Kakaopulver
40 g Xucker
1 TL Vanillepaste
optional 1 Prise Salz
20-30 g Gepuffter Buchweizen