Archiv der Kategorie: Thomas kocht

Ich bin gelernter Koch und habe die letzen 10 Jahre die Welt bereist und bekocht. Dabei führte mich mein Weg unter anderem nach Frankreich in die Sterne Gastronomie, aber auch in Australien und auf privaten Luxusyachten habe ich den Kochlöffel geschwungen!
Hier möchte ich nun meine Leidenschaft fürs Kochen und auch Backen mit euch teilen.

Nudel Gerichte, Thomas kocht

Pastagericht in 11 Minuten

Spaghetti aglio olio e peperoncino / Thomas kocht

Spaghetti aglio olio e peperoncino ist ein leckeres Nudelgericht mit Knoblauch, Chili und Olivenöl. Das ganze geht super einfach und schnell!

Zutaten für 2 Personen:
– 300 g Spaghetti
– 2-4 Zehen Knoblauch
– getrocknete oder frische Peperoni (1-2 )
– etwa 80 ml Olivenöl
– Salz, Pfeffer

Viel Spaß beim Nachkochen!

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