Archiv der Kategorie: Silvia W-K

Silvia W-K ist der etwas andere Youtube-Kanal. Ich bewerbe aktiv keine Produkte, sondern ich möchte gerne versuchen Fähigkeiten zu vermitteln bzw. kleine Tipps und Tricks zu zeigen, wie Hauswirtschaft erfolgreich gelingt

Fleischgerichte, Silvia W-K

Schweineschnitzel – paniertes Schnitzel

Schnitzel / Schweineschnitzel / paniertes Schnitzel

Schnitzel sind mit die liebsten Gerichte der Deutschen, auch weil sie sehr vielfältig serviert werden können. Die Zubereitung und das Ausbacken ist nicht schwer. Hier meine Methode für ein geschmacklich und optisch professionelles Ergebnis.

Rezept für 2 Personen

2 Schweineschnitzel
Salz und Pfeffer zum Würzen

Panierstraße
Mehl
1 Ei und 2 EL Sahne
Semmelbrösel oder Paniermehl

Ausbacken
genügend Butterschmalz auf 170 ° erhitzen

Backzeit je Seite
3 Minuten