Zutaten Anzahl 4 Personen 5 cm Ingwer 3 EL Olivenöl 3 EL flüssiger Honig 4 Entenbrüstli (je ca. 280 g) 0.75 TL Salz wenig Pfeffer Öl zum Braten 2 Knoblauchzehen 6 cm Ingwer 350 g Pak-Choi 1 Bio-Orange 0.25 TL Salz wenig Pfeffer
Geflügelrezepte
Hähnchenbrust mit Curry – Sahne – Sauce
Schnell und lecker „ Curry – Sahne – Hähnchenbrust mit Reis“ Ich habe keine Worte zum beschreiben wie lecker es war 😉 Probieren Sie es selber und Sie werden nicht enttäuscht. Guten Appetit!!! ZUTATEN für 2 Person: Für den Reis: – 1 Zwiebel – 1 Möhre – 3 EL Öl – 125g Reis nach eure […]
Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
Zutaten: Hühnerbrust – 300 g. Salz Schwarzer Pfeffer Pflanzenöl zum Braten Butter – 20 g. Zwiebeln – 1/2 Stk. Knoblauch – 1 Nelke Hühnerbrühe – 100 g. Butter – 40 g. Zitronensaft – 1/2 Stck. Zitronenscheiben Petersilie Guten Appetit!
Hackbällchen mit geriebenem Käse
Für 3 – 5 Personen. Zutaten / Ingredients: 500g Rinder Hackfleisch / minced beef 1 Ei / egg 2EL Paniermehl / breadcrumbs 100g Käse / cheese 1 Zwiebel / onion Handvoll Petersilie / handfull parsley 1TL Salz / salt 1TL Pfeffer / pepper 2EL Olivenöl / olive oil Beilage / garnish: 500g Champignons / mushrooms […]
Knusprige und saftige Gänsekeule
Eine saftige und knusprige Gänsekeule aus dem Backofen zubereiten ist eigentlich ganz einfach selber zu machen. Wenige Zutaten wie Äpfel, Zwiebeln und Gänseschmalz reichen um dieses herrliche Gericht für das Weihnachtsessen zu kochen. “Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen” Zutaten: 300 g Gänseschmalz 2 Gänsekeulen 3 Äpfel 3 Zwiebeln Salz 2 […]
Hähnchenflügel in Honig und Sojasauce
Zutaten: Hühnerflügel – 1 kg. Salz Schwarzer Pfeffer Süßer Paprika – 1 TL Trockener Knoblauch – 1/2 TL Sojasauce – 3 Esslöffel Pflanzenöl – 1 Esslöffel 1 Stunde marinieren. 20 – 25 Minuten bei 220 backen, dann mit Honig und Sojasauce bestreichen und weitere 5 – 7 Minuten bei 200 ℃ backen. Soße: Honig – […]
HÄHNCHENFILET im SCHINKENMANTEL
Zutaten für 4 Portionen: • 500-600 g Hähnchenbrustfilet, alternativ Putenbrustfilet • 10-12 Scheiben Schinken, z, B. Südtiroler Speck oder Schwarzwälder Schinken • 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia • 200 ml Sahne • 100 ml Milch • 1 TL gekörnte Gemüsebrühe, • Senf, mittelscharf • einige Stiele frische Petersilie • Pfeffer und Salz Die […]
Knusprige Gänsebrust – So klappt das
Eine frische Gänsebrust, knusprig, zart, saftig und trotzdem knusprig zubereiten ist ganz einfach selber zu machen. Auf geschmorten Kartoffeln mit Äpfeln als One Pot – Gericht ein leckeres Gericht zum Weihnachtsessen. Zutaten: 2 Gänsebrüste 3 Äpfel 500g mehligkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln Salz und Pfeffer 1 EL Beifuss 500 ml Gemüsebrühe