Geflügelrezepte

Hackbällchen mit geriebenem Käse
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Hackbällchen mit geriebenem Käse

Für 3 – 5 Personen. Zutaten / Ingredients: 500g Rinder Hackfleisch / minced beef 1 Ei / egg 2EL Paniermehl / breadcrumbs 100g Käse / cheese 1 Zwiebel / onion Handvoll Petersilie / handfull parsley 1TL Salz / salt 1TL Pfeffer / pepper 2EL Olivenöl / olive oil Beilage / garnish: 500g Champignons / mushrooms […]

Knusprige und saftige Gänsekeule
CALLEkocht - Omas Rezepte, Geflügelrezepte

Knusprige und saftige Gänsekeule

Eine saftige und knusprige Gänsekeule aus dem Backofen zubereiten ist eigentlich ganz einfach selber zu machen. Wenige Zutaten wie Äpfel, Zwiebeln und Gänseschmalz reichen um dieses herrliche Gericht für das Weihnachtsessen zu kochen. “Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen” Zutaten: 300 g Gänseschmalz 2 Gänsekeulen 3 Äpfel 3 Zwiebeln Salz 2 […]

Hähnchenflügel in Honig und Sojasauce
Geflügelrezepte, KAZAN

Hähnchenflügel in Honig und Sojasauce

Zutaten: Hühnerflügel – 1 kg. Salz Schwarzer Pfeffer Süßer Paprika – 1 TL Trockener Knoblauch – 1/2 TL Sojasauce – 3 Esslöffel Pflanzenöl – 1 Esslöffel 1 Stunde marinieren. 20 – 25 Minuten bei 220 backen, dann mit Honig und Sojasauce bestreichen und weitere 5 – 7 Minuten bei 200 ℃ backen. Soße: Honig – […]

HÄHNCHENFILET im SCHINKENMANTEL
Esslust, Geflügelrezepte

HÄHNCHENFILET im SCHINKENMANTEL

Zutaten für 4 Portionen: • 500-600 g Hähnchenbrustfilet, alternativ Putenbrustfilet • 10-12 Scheiben Schinken, z, B. Südtiroler Speck oder Schwarzwälder Schinken • 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia • 200 ml Sahne • 100 ml Milch • 1 TL gekörnte Gemüsebrühe, • Senf, mittelscharf • einige Stiele frische Petersilie • Pfeffer und Salz Die […]