Kategoriearchiv: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Huckelkuchen

Kuchen mit Bergen und Tälern backen mit diesem DDR Rezept für Huckelkuchen (Prophetenkuchen)

Zutaten Huckelkuchen (Prophetenkuchen):

Menge: für 1 Haushaltsblech
Zeit: ca. 20 Minuten

6 Eigelb
6 Essl. Zucker
6 Essl. Öl
6-7 Essl. Mehl
6 Essl. Rum, 40 %
Butter zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestreuen
Zitronensaft