Archiv der Kategorie: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Kartoffelklöße

Omas einfache Kartoffelklöße selber machen mit diesem alten DDR Rezept

Kartoffelklöße

Zutaten Kartoffelklöße für 4 Personen:

600 g gekochte & durchgepresste Kartoffeln
1 Ei
60 g Kartoffelstärke
60 g Weizengrieß
Salz, Muskatnuss