vegane Grünkohlchips Zutaten: 4 El Cashewkerne 1 EL Hefeflocken 100 – 125 g Grünkohl 1 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 2 – 4 EL Sojasauce
Kochs vegan
Vegane Küche ist langweilig und eintönig? Von wegen! Auf diesem Kanal gibt es jede Woche ein neues und kreatives Kochvideo. Schaut mal rein. Ihr könnt euch auch Zutatenkombinationen wünschen. Viel Spaß beim Anschauen und Nachkochen. ;D
vegane Oreos
vegane Oreos Zutaten: 90 g Puderzucker, 210 g Mehl, 70 g Margarine, 5 EL Sojamilch, 5 TL Kakaopulver, Mehl zum Ausrollen 70 g Cashews, 50 g Sojasahne, 50 g Kakaobutter, 100 g Zucker, Mark einer halben Vanilleschote
vegane Babykekse
vegane Babykekse Zutaten: 1 Banane 40 g Cashewkerne 2,5 EL Sonnenblumenöl 70 g Vollkornmehl 70 g Dinkelmehl 1050 1 TL Backpulver Mehr Mehl wenn der Teig noch klebt.
Veganer Schoko-Kokoskuchen
Veganer Schoko-Kokoskuchen Schokokokoskuchen: Zutaten: 160 g Mehl, 40 g Kokosmehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Natron, 1/2 TL Salz, 50 g Kakao, 100 g Zucker, 100 g Kokosblütenzucker, 1 TL Apfelessig, 100 g Kokosöl, 300 ml warmes Wasser, Margarine und Mehl zum Ausstreichen. Glasur: 100 g Zucker, 45 g Margarine, 8 TL Sojamilch, 1 TL […]
vegane Kroketten
vegane Kroketten Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 TL Salz 1/2 TL Muskatnuss 20 g Stärke 20 g Margarine Semmelmehl 2 EL Lupinenmehl 1 EL Kichererbsenmehl 11 – 12 EL Sojamilch Kokosfett
vegane sojafreie Spaghetti Bolognese
vegane sojafreie Spaghetti Bolognese Zutaten: 6 EL Grünkern 6-7 Paranüsse 1 EL Sonnenblumenkerne 3 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 2 getr. Aprikosen 4-5 EL Olivenöl 250 ml Wasser 1 TL Salz 1 Dose Tomaten (400 g) 1 TL Majoran 1 TL Thymian 250 ml Nudeln 100 g Cashews 3 EL Hefeflocken 1 TL Salz
vegane Spargelcremesuppe
vegane Spargelcremesuppe Zutaten: 600 g Spargel 1,5 l Wasser Sojamilch oder Wasser zum Auffüllen auf einen Liter 1 – 1 1/2 TL Salz,1/2 TL Zucker 60 g Margarine 40 g Mehl 1/2 TL Muskat, 1 Msp Pfeffer 1 EL Zitronensaft 4-5 EL Sojasahne
veganer Kartoffelsalat
veganer Kartoffelsalat Zutaten: 750 g gesch. Kartoffeln, 200 g Pilze, 5 EL Olivenöl, 1 TL Thymian, 1 Msp Pfeffer, 1/2 TL Muskat, 1 TL Salz, 150 ml Sojasahne, 100 ml Sojamilch, 1 EL Apfelessig, 1/2 TL Salz, 2 Lauchzwiebeln, etwas Petersilie, 1 Bund Schnittlauch