Archiv der Kategorie: Kalinkas Kueche

falls ihr auch sehr gerne kocht, neue Inspirationen sucht und auch die internationale Küche liebt bzw. ausprobieren möchtet, dann seid ihr hier genau richtig

Gemüsegerichte, Kalinkas Kueche

Ofengemüse ein perfektes Herbstgericht

Ofengemüse ein perfektes Herbstgericht / Kartoffel und Co

ZUTATEN: für 3 – 4 Person
– 600g Kartoffel ( besser 5 – 7 Minuten vorkochen )
– 200g Pastinaken
– 200g Möhren
– 1 Paprikaschote
– 3 – 4 Knoblauchzehen
– 2 – 3 Zwiebeln
– 200g Tomaten
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer
– 50ml Olivenöl
– Thymian, Rosmarin
– eventuell 100g Feta Käse
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft 30 Minuten überbacken.

Dip
– 250g Naturjoghurt
– Petersilie, Dill
– Abrieb und Saft von ½ Zitrone
– Salz, Pfeffer