Archiv der Kategorie: Kalinkas Kueche

falls ihr auch sehr gerne kocht, neue Inspirationen sucht und auch die internationale Küche liebt bzw. ausprobieren möchtet, dann seid ihr hier genau richtig

Fleischgerichte, Kalinkas Kueche

Räuberbraten nach Kalinkas Art

Räuberbraten nach Kalinkas Art, soo lecker

ZUTATEN:
– 2kg Schweinenacken
– 2 Zwiebeln
– 2 – 3 Knoblauchzehen
– 3EL Senf
– 4EL Ketchup
– Salz, Pfeffer, Paprika Pulver
– 3TL Fleischgewürz
– 1Tasse Wasser + 1TL Gemüsebrühe Pulver
– 1 Becher Schlagsahne
– 1 Becher Saure Sahne

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober – Unterhitze 90 bis 120 Minuten schmoren, danach Saure Sahne und Schlagsahne hinzufügen und weitere 20 Minuten bei 200 Grad Ober – Unterhitze ( oder bei 180 Grad Umluft) weiter schmoren.