ZUTATEN für 3 – 4 Person:
– ca. 800g bis 1kg Rippchen oder anderes Fleisch
– 1- 2 TL Fleischgewürz
– 1 TL Salz (statt Salz kann man Soja Sauce nehmen)
– Paprika Pulver oder Gewürze nach Geschmack
– etwas Chili Öl
Gemüsebeilage:
– 2 – 3 Zwiebeln
– 1 – 2 Möhren
– 1 – 2 Paprikaschote
– 1 kleine Stange Porree
– Salz, gekörnte Gemüsebrühe, Pfeffer, Paprika Edel süß
– 50 – 60 ml Öl
Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad Ober – Unterhitze 1 Stunde schmoren.
Außerdem:
– 200g Reis nach Ihre Wahl
– 200 – 300 ml Wasser oder Brühe
Reis und Wasser dazu geben und weitere 40 – 50 Minuten bei 230 Grad Ober – Unterhitze fertig garen.
Mit Petersilie oder Schnittlauch servieren.

GUTEN APPETIT!!!