Kategoriearchiv: GenussVoll

Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

GEHIRN-CUPCAKES – Halloween Rezept

Halloween 👻 schaurige GEHIRN-CUPCAKES | Halloween Rezept

Richtig schaurig und natürlich super lecker!! Dahinter befinden sich nämlich fluffig saftige Vanillemuffins, eine Füllung aus Kirschkonfitüre, einem Frosting aus einer Frischkäse-Buttercreme mit Zimt und Deko aus Marzipan
Sie sind super einfach gemacht!

Zutaten für 6 Cupcakes:
für den Teig:
80g weiche Butter
75g Zucker
1 gestrichener EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker
1 Ei
100g Mehl
20g Speisestärke
75ml Milch

gebacken werden die Muffins bei 180°C Ober- und Unterhitze für 20 – 25 Minuten

für die Füllung:
ca. 2 gehäufte EL Kirschkonfitüre (oder eine andere rote säuerliche Marmelade)
ca. 1 EL Wasser

für das Frosting:
70g weiche Butter
70g zimmerwarmer Frischkäse
25g Puderzucker
etwas Zimt

für die Marzipan-Deko:
100g Marzipan-Rohmasse
50g Puderzucker

für das „Blut“:
Kirschkonfitüre
evtl. ein wenig Wasser

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen