In diesem Video zeige ich Euch eine sehr leckere Torte passend zum Advent und Weihnachten. Wir machen heute eine Nougat-Krokant-Torte. Sie ist zwar etwas aufwändig, aber wirklich nicht schwer zu machen.

Zutaten für eine 24cm Form:
für den Teig:
3 Eier
125g Zucker
1 EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker
120ml Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
2 TL Backpulver
120ml Milch (ich habe Mandelmilch verwendet)
160g Mehl
30g Kakao
eine Prise Salz

Gebacken wird der Tortenboden bei 160°C Ober- und Unterhitze für 35 – 40 Minuten (bei mir dauerte es exakt 35 Minuten)

für den 123 Mürbeteig:
100g Mehl
70g weiche Butter
35g Zucker

Der Mürbeteig wird bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten gebacken

für das Krokant:
100g Haselnüsse
70g Zucker
15g Butter
1 Prise Salz

für die Nougat-Creme:
250g Mascarpone
200g Nuss-Nougat-Masse
70g Zartbitterscokolade
200g Sahne

für die Schokosahne zum Einstreichen und Dekorieren:
500g Sahne
25g Kakao
50g Zucker

Außerdem:
Nougathappen

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen