Archiv der Kategorie: GenussVoll

Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

Backrezepte, GenussVoll

saftiger Blaubeer-Zitronenkuchen mit Joghurt

😍 Der schmilzt einfach auf der Zunge! 🤪 saftiger Blaubeer-Zitronenkuchen mit Joghurt 🍋

Zutaten für eine 26er Springform (24cm Form):
3 Eier
230g Zucker
8g Vanillezucker
eine Prise Salz
225g Öl
250g Joghurt
Schalenabrieb von einer Bio-Zitrone
300g Mehl

3 TL Backpulver

300g Blaubeeren

gebacken wird der Kuchen bei 180°C für ca. 50 Minuten
für den Zuckerguss:

ca. 200g Puderzucker
etwas Zitronensaft

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen