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Kochen ist einfach, Kochen kann jeder! Ich zeige euch viele leckere Rezepte für den Alltag! Die meisten meiner Rezepte sind selbst entwickelt oder Weiterentwicklungen von Originalrezepten. Ich möchte allen da draußen das Kochen näherbringen, da ich es schade finde, dass immer mehr Menschen nicht Kochen können und lieber zur Fertigtüte greifen!

Backrezepte, GenussVoll

Saftige GEWÜRZSCHNITTEN mit Apfelfüllung und Schmandcreme

😋 So zart, die zergehen auf der Zunge! Saftige GEWÜRZSCHNITTEN mit Apfelfüllung und Schmandcreme 🍏🍎

Rezept für saftige Gewürzschnitten mit Apfelfüllung und Schmand-Sahne-Creme | Gewürzkuchen

Zutaten für eine 20x30cm Form (halbes Blech):
für die Apfelfüllung:
3 Äpfel
ca. 2 EL Zitronensaft

25g Zucker
225ml Apfelsaft
30g Speisestärke
etwas Zimt
1 Prise Salz

für den Gewürzkuchen:
4 Eier
1 großzügiger EL dunkler Zuckerrübensirup
125g brauner Zucker
125g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillepaste
ca. 10g Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
150ml Milch
50ml Amaretto
200g Öl
400g Mehl
2,5 TL Backpulver

gebacken wird der Kuchen bei 180°C Ober-Unterhitze für c. 45 Minuten

für die Schmand-Sahne-Creme:
400g Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
200g Schmand
30g Zucker

Außerdem:
Zucker-Zimt-Mischung zum Bestreuen

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen