Archiv der Kategorie: Der Bio Koch

Ich zeige euch in meinen Videos, wie man gesund, lecker und trotzdem einfach kocht. Ihr findet in meinem Kanal viele vegetarische und vegane Rezepte, aber auch zahlreiche andere Gerichte und Arbeitstechniken.

Der Bio Koch, Salatrezepte

Radicchiosalat Rezept

Radicchiosalat Rezept - Der Bio Koch #446


Radicchiosalat Rezept
Zubereitung:
1. Radicchio klein schneiden.
2. Knoblauch zerreiben.
3. Zwiebel würfeln.
4. Orange würfeln.
5. Alles in eine Schüssel geben.
6. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
7. Anrichten und mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.

Rezept für 2 Personen als Hauptgang oder 4 als Beilage
• 1 mittlerer Radicchio
• ½ Zwiebel
• 1 Zitrone
• 1 Orange oder Blutorange
• Etwas Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• 2-3 EL Olivenöl
• 2 EL Kürbiskerne