Archiv der Kategorie: Der Bio Koch

Ich zeige euch in meinen Videos, wie man gesund, lecker und trotzdem einfach kocht. Ihr findet in meinem Kanal viele vegetarische und vegane Rezepte, aber auch zahlreiche andere Gerichte und Arbeitstechniken.

Der Bio Koch, Salatrezepte

Rettichsalat Rezept

Rettichsalat Rezept - Der Bio Koch #456


Rettichsalat Rezept
Zubereitung:
1. Den Rettich schälen und fein (mittelfein) hobeln.
2. Die Soja wie Sahne oder Sahne dazu geben.
3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Verfeinern mit Liebstöckel, Petersilie oder Schnittlauch

Rezept für 2 Personen als Beilage
• 1 lila Rettich oder ½ weißen Rettich
• 100ml Soja wie Sahne oder Sahne
• Salz
• Pfeffer
• ½ Zitrone (Saft)
• Etwas Liebstöckel, Petersilie oder Schnittlauch