Salat Rezept mit Senfspinat
Zubereitung:
• Zuerst die festeren Sorten wie Gurke, Möhre, Zwiebel, etc. klein schneiden.
• Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
• Kräuter, Schnittsalat und den Senfspinat schneiden.
• Unterheben, evtl. nach schmecken.
• Fertig ist ein frischer gesunder Gartensalat.

Rezept für 4 Personen
• 1 mittlere Gurke
• 50g Senfspinat
• 25g Schnittsalat
• 1 Möhre
• 1 rote Zwiebel
• 4 Radieschen
• Etwas Lauch
• Liebstöckel
• Schnittlauch und oder Petersilie
• 1 Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• Wer mag etwas Knoblauch