Archiv der Kategorie: Beas Rezepte

Schön das du da bist auf „Beas Rezepte und Ideen“ Kochkanal,
uns macht es Spaß hier auf Youtube meine Back und Kochrezepte vorzustellen. Wir zeigen euch gerne mal ein neues Eisrezept, ein Dessert oder einfach ein paar Tricks wie man Schokodeko selber macht. Auch Küchengeräte sind hier ein Thema, ebenso wie sonstige Lifestyle Inhalte.

Beas Rezepte, Fischrezepte

Lachs im Schinkenmantel

Lachsfilet Saltimbocca Art - Lachs im Schinkenmantel

Noch eine tolle Idee Lachs zu zubereiten habe ich auf Facebook entdeckt allerdings ging mein Gedankengang in eine andere Richtung.
Einmal das Lachfilet braten ausprobiert, für schnell und gut befunden und direkt mal ein Video gemacht.

Zutaten für den Lachs im Schinkenmantel
Lachsfilet jeweils 300 bis 350 g
Schöne lange Parma- Schinken Scheiben
Salbeiblätter
Pfeffer und Salz
Butter und etwas Pflanzenöl
Frischen Knoblauch

Beilage nach Wahl