Archiv der Kategorie: Beas Rezepte

Schön das du da bist auf „Beas Rezepte und Ideen“ Kochkanal,
uns macht es Spaß hier auf Youtube meine Back und Kochrezepte vorzustellen. Wir zeigen euch gerne mal ein neues Eisrezept, ein Dessert oder einfach ein paar Tricks wie man Schokodeko selber macht. Auch Küchengeräte sind hier ein Thema, ebenso wie sonstige Lifestyle Inhalte.

Backrezepte, Beas Rezepte

Frankfurter Kranz Schnitten

Frankfurter Kranz Schnitten 💛 vom Blech eckig backen

Frankfurter Kranz Schnitten wurden gewünscht, hier sind sie nun.

Zutaten für den hohen Biskuit im eckigen Blech oder Springform:

8 Eigelb
250 g Zucker
1 TL Vanillepaste
2 EL lauwarmes Wasser

8 Eiweiß
250 g Mehl TYP 405
50 g Speisestärke
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz

Zutaten für Mandel Krokant
250 g gehackte Mandeln
120 g Zucker
20 g Butter

Zutaten für die Buttercreme
1 Pck Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
100 g Zucker
250 g weiche Butter

1 Glas Konfitüre, z.B. Heidelbeer ( Erdbeer ist zu süß)
Und Belegkirschen, wer mag