Kategoriearchiv: BBQ aus Franken

Hier dreht sich alles ums Barbecue. Ob neue Rezepte oder auch mal das Vorstellen eines zum BBQ oder Outdoor Cooking passenden Gerätes.

LKW Rolle mit ABS

LKW (Rolle) mit ABS

Zutatenliste und Rezept für „LKW (Rolle) mit ABS“
Zutaten:
 500g Leberkäsebrät
 6 altbackene Semmeln
(klein geschnitten)
 2 Eier
 ca. 350g Bacon in Scheiben
 1⁄2 Bund gehackte Petersilie
 1 – 2 kleingewürfelte Zwiebeln
 200 – 250 ml warme Milch
 2 – 3 EL geröstete Zwiebeln
 20g zerlassene Butter
(für den Semmelteig)
 20g Butter (für die Pfanne)
 Muskatnuss
 Salz / Pfeffer
 Senf (oder Ketchup)