Archiv der Kategorie: BBQ aus Franken

Hier dreht sich alles ums Barbecue. Ob neue Rezepte oder auch mal das Vorstellen eines zum BBQ oder Outdoor Cooking passenden Gerätes.

BBQ aus Franken, Fleischgerichte

Rahmgulasch mit Pilzen

Rahmgulasch mit Pilzen aus dem Dutch Oven

Zutatenliste und Rezept für Rahmgulasch mit Pilzen aus dem Dutch
Oven

Zutaten:
• 20 – 30 g Steinpilze, getrocknet
• 400 ml Wasser
• 3 EL Butterschmalz
• 1.2 kg Rindergulasch
• 400 g Zwiebeln, gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• 700 – 800 ml Bratenfond
• 1 EL Butter
• 400 g Champignons
• 300 ml Sahne