Zutatenliste und Rezept für Porchetta Sous Vide
Zutaten:
 Ca. 1 Kg Schweinebauch
 1 TL Fenchelsamen (angeröstet)
 1 Bund Petersilie (kleingehackt)
 1 TL Salz
 2 Knoblauchzehen
 1 TL groben Pfeffer
 1 TL Thymian
 1 TL Oregano
 1 TL Majoran
 Olivenöl
 Salz / Pfeffer