Brokkoli-Salat köstlich knackig und Vitaminreich

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Brokkolisalat

1.- 500 gr Brokkoli
2.- 1-2 Spitzpaprika
3.- 1 großen Apfel
4.- 5 EL Pflanzenöl
5.- 1 EL Apfelessig
6.- 1 EL Honig
7.- 1 TL Salz
8.- 1/2 TL Pfeffer

Frühstücken für Vegetarier und Veganer: mit „Der Bio Koch“ Michael Tokarski

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