Brokkoli-Apfel-Salat – Vitaminkur pur

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Brokkolisalat mit Apfel und Paprika

500 gr Brokkoli
1 Paprika
1-2 Äpfel
80 ml Pflanzenöl
1 EL Honig
2 EL Apfelessig
1 TL Senf
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 EL Sonnenblumenkerne

Ergibt ca 4-5 Portionen

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