Brioche Burger Buns selber machen

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Mach deinen Burger zu etwas besonderem! Die besten Brioche Burger Buns die du je gemacht hast, sind nur ein kleines Rezept von dir entfernt. Es gibt sogar zwei Rezepte für die perfekten Buger Buns.
Nicht vergessen: Burgerbrötchen selber machen ist keine Wissenschaft 🙂 Viel Spaß bei den kein Stress kochen Burger Buns.

Rezept „simple“ Brioche Burger Buns:
500g Mehl (Type 550 oder glattes W700, mind 12g Eiweiß!)
250 ml Milch (oder Wasser wenn die Zeiten hart sind)
1 Ei plus eines zum bestreichen
1 Pkg Trockenhefe
3/4 EL Salz
2 EL Zucker
2 EL Butter

DAS BESTE Brioche Burger Bun Rezept:
375g Mehl (Type 550 oder glattes W700, mind 12g Eiweiß!)
40g Zucker
10g Salz
1 Pkg Trockenhefe
75g Milch
100g Butter
170g Ei (ca. 3 Stück M)
Plus ein Ei zum bestreichen

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