Bratreis mit Ei-Hack und Gurkensalat

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Heute habe ich mal wieder ein Kochrezept für euch und zwar gibt es einen leckeren Bratreis mit Hack und Gurkensalat.
Dieses Rezept ist schnell gemacht, einfach und vor allem LECKER!! 🙂
Viel Spaß 🙂

Für 4-6 Personen

250 gr. Reis
500 ml Wasser
1 El Instantbrühe ( oder auch etwas mehr.)
etwas Salz
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
500 gr. Hackfleisch
Salz/ Pfeffer
2 Eier
3 El Teriyaki Sauce

Für den Salat
1 Salatgurke
1-2 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
5 Radieschen
Salz/Pfeffer
2-3 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
evtl. etwas Wasser

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