Bärlauch-Pfannkuchen Rezept
Zubereitung:
1. Das Ei aufschlagen.
2. Mehl einrühren bis es sämig ist.
3. Etwas Milch hinzu geben und glatt rühren.
4. Evtl. ein wenig Salz hinzu geben.
5. Öl in die heiße Pfanne geben.
6. Teig hineingießen und die Bärlauchblätter auf den Pfannkuchen geben.
7. Mit etwas Teig bestreichen.
8. Goldgelb backen, wenden und kurz von der anderen Seite braten.
9. Fertig ist ein leckerer Bärlauch-Pfannkuchen.
Rezept für 1 Pfannkuchen
• 1 Bio Ei
• Etwas Mehl
• Etwas Milch
• 3 Blatt Bärlauch
• Etwas Salz
