Aubergine mit Paprika in Süß-Sauer-Sauce

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Zutaten:
Aubergine – 1 Stk.
Maisstärke – 1 Esslöffel
Pflanzenöl zum Braten
Süßer gelber Pfeffer – 1/2 Stck.
Süße rote Paprika – 1/2 Stk.
Zwiebeln – 1 Stk.
Peperoni – 1/2 Stk.
Knoblauch – 2 Nelken
Sojasauce – 3 Esslöffel
Reisessig – 2 Esslöffel
Brauner Zucker – 1 Esslöffel
Petersilie
Sesam

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🇷🇺
Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Перец сладкий желтый – 1/2 шт.
Перец сладкий красный – 1/2 шт.
Лук – 1 шт.
Перец острый – 1/2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соевый соус – 3 ст.л.
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Сахар коричневый – 1 ст.л.
Петрушка
кунжут
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🇬🇧
Ingredients:
Eggplant – 1 pc.
Corn starch – 1 tablespoon
Vegetable oil for frying
Sweet yellow pepper – 1/2 pc.
Sweet red pepper – 1/2 pc.
Onions – 1 pc.
Hot pepper – 1/2 pc.
Garlic – 2 cloves
Soy sauce – 3 tablespoons
Rice vinegar – 2 tablespoons
Brown sugar – 1 tablespoon
Parsley
sesame

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