Apple Pie – Gedeckter Apfelkuchen

Für 1 Apple Pie:

Teig:
– 420g Mehl
– 2 EL Zucker
– 330g Butter
– 150ml Wasser

Füllung:
– 4-5 Granny Smith Äpfel
– 95g Zucker
– 2-3 TL Zimt
– 30g Mehl

Backzeit: 15min bei 210°C Ober-/Unterhitze. Danach, abgedeckt mit Alufolie, 50min bei 190°C Ober-/Unterhitze.

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