Apfelplinsen

Apfelplinsen (Gebackene Apfelringe)
Zutaten Apfelplinsen (Gebackene Apfelringe) für 10 Ringe:

2 Äpfel
2 Eier
100 g Mehl
30 g Zucker
100 ml Milch
1 Teelöffel Backpulver
Zitronensaft
Öl zum ausbacken