Apfel Streuselkuchen vom Blech

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Zubereitungsdauer: 30 Minuten zzgl. Backzeit
Portionen: 16
Durchmesser: 26 x 30 cm

Z U T A T E N
F├╝r den Boden:
400 g Dinkelmehl Type 630
200 g vegane Butter, kalt
60 g Dattelzucker
5 – 8 EL kaltes Wasser

Vorbacken: 180┬░C Ober-/Unterhitze
12 Minuten

F├╝r die F├╝llung:
5 ├äpfel, z.B. Granny Smith, Elstar,…
350 g Marzipan (Rohmasse)
0,5 TL Zimt

F├╝r die Streusel:
300 g Dinkel
160 g vegane Butter
60 g Dattelzucker
30 g Rohrzucker

180┬░C Ober-/Unterhitze
25 Minuten zu Ende backen

Optional (nur f├╝r die Optik):
1 EL Puderzucker

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