Antipasti-Teller Party-Teller mit Eiern

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Partyteller

zutatten

2 Auberginen
Salz
2 Eier
3-4 Rispentomaten
100 gr Mayonnaise
2 Knoblauchzehen

Frühstücken für Vegetarier und Veganer: mit „Der Bio Koch“ Michael Tokarski

5-6 gekochte Eier
1-2 Knoblauchzehen
Ca 3 EL Mayonnaise
Pfeffer und Salz
5 gr Dill

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