Ahorn-Schoko-Cookies

Zutaten:
100 g Kokosöl
100 g Ahorncreme
300 g Mehl
1 TL Natron
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
60 ml Pflanzenmilch
1 EL Vanilleextrakt
75 g Schoko Drops

Zubereitung:
– Kokosöl schmelzen und Ahorncreme einrühren
– Mehl mit Natron, Backpulver und Salz mischen
– Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Kokosöl mit Ahorncreme unterrühren (am besten mit Knethaken)
– Zum Schluss die Schokodrops untermischen
– Kugeln formen und platt drücken und auf Backpapier im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen