Tomaten Carpaccio mit Fetakäse-Rezept von Steffen Henssler

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Das schnelle Tomaten Carpacchio mit Fetakäse-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:

Den Strunk der Tomaten entfernen, die Tomaten quer in Scheiben schneiden und einen großen Teller komplett mit den Scheiben auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen

Den Fetakäse in sehr dünne Scheiben schneiden, auf den Tomaten verteilen und den Käse dabei leicht zerbröckeln. Erneut salzen und pfeffern und mit Essig und Olivenöl beträufeln

Schnittlauch direkt mit einer Schere in Stifte über das Gericht schneiden

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat
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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 Feta
8 Tomaten je nach Größe
½ Bund Schnittlauch
weißer Balsamico Essig
50ml Olivenöl
Salz
Pfeffer

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