Zutaten (7cm × 16cm Pfundform): 280g Kuvertüre süße Schokolade 15ml Wasser 70g Kristallzucker 150ml Sahne 50ml Milch 4 Eier 8g Kuchenmehl 40g ungesalzene Butter
Schlagwort: schokoladenkuchen saftig schokoladig
Schokoladenkuchen mit Frucht
Endlich mal wieder etwas mit Schokolade. Diesmal eine leckere cremig saftige SchokoTarte. Ich habe eine Frucht Einlage mit eingebaut und zwar Brombeeren als Trenner. Macht’s gern mal nach, ihr seht ja es sieht toll aus und ist gar nicht so schwer. Zutaten Mürbeteig: 200 g Mehl 60 g Zucker 30 g Backkakao 1 EI 120 […]
saftiger Schokoladenkuchen mit Schokocreme
Ich wollte mit euch nochmal diesen super saftigen Schokokuchen teilen. Wer liebt ihn nicht, einen Schokoladenkuchen der saftig ist und Chocoholics richtig befriedigt 😉 Eine zarte schokocreme oben drauf rundet diesen Kuchen richtig schön ab und macht ihn zu einem wahren Schokoladen Kuchen Genuss! Viel Spaß beim ausprobieren,
Schokokuchen mit weißer Creme als Süßigkeiten
Schokokuchen mit weißer Creme als Süßigkeiten Box vepackt | Du denkst, du hast Rezepte-mäßig schon alles gesehen? Bei folgendem Kuchen werden deine kühnsten Süßigkeiten-Träume wahr. Du kannst dich nicht entscheiden, ob du lieber Giotto, Raffaello oder KitKat magst? ? Unser neuestes Kochbuch „DIE GRÖSSTEN HITS TEIL 2“ kannst du hier bestellen: Leckerschmecker – Die Größten […]
Feuchter Schokoladenkuchen ohne Mehl
Heute habe ich einen reichhaltigen und weichen Schokoladenkuchen ohne Mehl gemacht. Aka, es ist ein glutenfreier Schokoladenkuchen. Mehl enthält ca. 70% Kohlenhydrate und 10% Eiweiß. Unter diesen Proteinen befinden sich Gliadin und Glutenin, die etwa 80% ausmachen. Beim Kneten mit Wasser bilden Gliadin und Glutenin zusammen eine Netzstruktur. ● Zutaten 237 ml = 1 Tasse […]
Schokoladenkuchen-Rezept von Steffen Henssler
Das schnelle Schokoladenkuchen-Rezept mit flüssigem Kern vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen! So geht‘s: Butter und Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen Währenddessen eine Form (oder Tasse) ausbuttern und mit Mehl ausstreuen Zucker zu der Butter und Schokolade geben. Alles gut verrühren. Das Ei dazugeben, das Eigelb ebenfalls und erneut verrühren Das Mehl […]